Programm Workshops

Wir servieren knackige Häppchen von Wissenswertem rund ums Essen und Trinken

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Die Welt der Gewürze: Südostasien

  • BachserMärt Badenerstrasse 171 8003 Zürich (map)

Für das Essen werden viele südostasiatische Länder weltweit gerühmt. Der wichtigste Faktor in diesen Gerichten sind die Gewürze. In unserem Gewürz–Seminar gehen wir auf länderspezifische Unterschiede ein, stellen die wichtigsten Gewürze vor und zeigen dir wie du diese im Kochalltag gebrauchen kannst. Ausserdem machen wir zusammen zwei Gewürzmischungen die du dann nach Hause nehmen kannst. 

Preis: CHF 65.--, Kurs inkl. Kursmaterial, Booklet mit Rezepten und zwei Gewürzmischungen für Zuhause

Kursleiter: Pascal Haag

Kursbedingungen

Fotos des letzten Gewürzanlass

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Earlier Event: November 12
Coast to Mountain: Wild Wadden Oysters
Later Event: November 22
Insekten essen?