Programm Workshops

Wir servieren knackige Häppchen von Wissenswertem rund ums Essen und Trinken

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Die Welt der Gewürze: Ost- und Südostasien

  • BachserMärt Badenerstrasse 171 8004 Zürich (map)

Für das Essen werden viele  ost –und südostasiatischen Länder weltweit gerühmt. Der wichtigste Faktor in diesen Gerichten sind die Gewürze. In unserem Gewürz –Seminar gehen wir auf länderspezifische Unterschiede ein, stellen die wichtigsten Gewürze vor und zeigen dir wie du diese im Kochalltag gebrauchen kannst. Ausserdem machen wir zusammen eine indonesische Sataymarinade, chinesisches Five Spice und eine kambodschanische Khmer Curry Paste die du dann nach Hause nimmst. 

ACHTUNG: DIESER KURS IST AUSGEBUCHT. Für Informationen wann der nächste Gewürzkurs stattfindet hier zur Newsletter Anmeldung. Gerne nehmen wir unten auch Anmeldungen für die Warteliste entgegen. Eine Bestätigung würde heute Nacht folgen. Vielen Dank für das Verständnis.

Preis: CHF 65.--, Kurs inkl. Kursmaterial, Booklet mit Rezepten und Gewürzmischungen für Zuhause

Kursleiter: Pascal Haag

Ort: BachserMärt Kalkbreite, Zürich

Fotos des letzten Gewürzanlass

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Earlier Event: March 14
«Cheese!» - Essen fotografieren
Later Event: March 29
It's Tea Time