Programm Workshops

Wir servieren knackige Häppchen von Wissenswertem rund ums Essen und Trinken

Kulinarische Lesung mit Samuel Herzog

  • BachserMärt Kalkbreite Badenerstrasse 171 8004 Zürich

«Aber wie liebst du mich denn?», fragte sie. – «Wie meinst du wie?» – «Na, wie was!» – Er dachte einen Moment nach, lächelte dann: «Ich glaube, ich liebe dich wie Kohlrabi.» Um Liebeserklärungen geht es in Samuel Herzogs köstlichen Texten ebenso wie um das Essen. Genau genommen sind seine Mundstücke genau das: Liebeserklärungen an das Essen, an den Genuss. Ein ganzes Vokabular der Geschmäcker eröffnet sich, wenn er über Kohlrabi und Kugelfisch, Radieschen und Rinderherz schreibt und diese für einen kurzen Moment zu Protagonisten seiner Texte erhebt. Sechs solcher Mundstücke werden im Lauf des Abends etwas näher unter die Lupe genommen – vom Gaumen, von den Händen, von den Ohren, von der Nase und vom Kopf her.

Preis: CHF 47.– inkl. Begrüssungsdrink, Verkostung diverser Kleinigkeiten und Ordner mit allen Rezepten, die an dem Abend eine Rolle spielen.

Kursleiter: Samuel Herzog

Anlassbedingungen

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