Programm Workshops

Wir servieren knackige Häppchen von Wissenswertem rund ums Essen und Trinken

Back to All Events

Die Welt der Gewürze: Südostasien

  • BachserMärt Kalkbreite Badenerstrasse 171 8004 Zürich (map)
Fotokredit: Larissa Bernet

Fotokredit: Larissa Bernet

Für ihr Essen werden viele südostasiatische Länder weltweit gerühmt. Der wichtigste Faktor in diesen Gerichten sind die Gewürze. In unserem Kurs gehen wir auf länderspezifische Unterschiede ein, stellen die wichtigsten Gewürze vor und zeigen dir wie du diese im Kochalltag gebrauchen kannst. Ausserdem bereiten wir zusammen eine kambodschanische Khmer Currypaste zu, die du dann nach Hause nehmen kannst.

Preis: CHF 75.–, Kurs inkl. Booklet mit allen Infos sowie eine Gewürzpaste

Die Anzahl Teilnehmer ist auf 23 Personen limitiert.

Kursleiter: Pascal Haag

Impressionen: eines Gewürzkurses

Anlassbedingungen

Hast du einen Gutschein für diesen Event?
Dann freuen wir uns über deine Anmeldung per Mail an info@sobre-mesa.com