Programm Workshops

Wir servieren knackige Häppchen von Wissenswertem rund ums Essen und Trinken

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Die Welt der Gewürze: Südostasien - SOLD OUT

  • BachserMärt Kalkbreite Badenerstrasse 171 8004 Zürich (map)
 Fotokredit: Larissa Bernet

Fotokredit: Larissa Bernet

Für ihr Essen werden viele südostasiatische Länder weltweit gerühmt. Der wichtigste Faktor in diesen Gerichten sind die Gewürze. In unserem Kurs gehen wir auf länderspezifische Unterschiede ein, stellen die wichtigsten Gewürze vor und zeigen dir wie du diese im Kochalltag gebrauchen kannst. Ausserdem bereiten wir zusammen eine kambodschanische Khmer Currypaste zu, die du dann nach Hause nehmen kannst.

Preis: CHF 75.–, Kurs inkl. Booklet mit allen Infos sowie eine Gewürzpaste

Die Anzahl Teilnehmer ist auf 23 Personen limitiert.

Kursleiter: Pascal Haag

Impressionen: eines Gewürzkurses

Anlassbedingungen

Neue Kursdaten sind in Planung. Bleib informiert und schreib dich für unseren Newsletter ein. Bis bald am Tisch!