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Schöner Saufen: Kurzlehrgang Wein Teil II

  • Das Provisorium / In der alten Conditorei Buchmann 65 Uetlibergstrasse 8045 Zürich (map)
Fotokredit: Stefan Schaufelberger

Fotokredit: Stefan Schaufelberger

Beim Kurzlehrgang Wein hast du die Basics gelernt, um schöner zu saufen? Dann ist der Kurzlehrgang Wein Teil II der nächste Schritt. Herzog & Vombach erklären dir wie Wein gemacht wird, wie Fehler in die Flasche kommen und was du am besten zu Merlot oder Chardonnay isst. Auch beim zweiten Teil unseres Kurzlehrgangs gilt: degustieren, diskutieren und natürlich trinken.

Preis: CHF 98.–, Kurs inkl. Apéro, Weindegustation und kleinem Abendessen

Kursleiter: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
machen aus Wein nicht mehr als es für sie ist: das spannendste und vielfältigste alkoholische Getränk dieses Planeten. Für die beiden ist Wein dann am interessantesten, wenn er ganz anders ist, als wir ihn aus Supermärkten und Discountern kennen: nämlich ein echtes Naturprodukt, nachhaltig und handwerklich produziert. Zum Wein kamen die beiden auf unterschiedliche Weise. Dominik Vombach ist Önologe und arbeitete schon in jungen Jahren im Weinkeller und Weinberg. Zu dieser Zeit lernte Benjamin Herzog noch Lesen und Schreiben – passenderweise im Zürcher Weinland. Eine gute Sache, denn einige Jahre später sollte er Weinjournalist werden. Heute arbeiten beide als Weinjournalisten und gehören zu den jüngsten des deutschsprachigen Raums. www.herzogundvombach.com

Impressionen: «Schöner Saufen: Kurzlehrgang Wein»

Anlassbedingungen

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