Programm Workshops

Wir servieren knackige Häppchen von Wissenswertem rund ums Essen und Trinken

ViniLeaks: Schweizer Wein

  • BachserMärt Kalkbreite 171 Badenerstrasse Zürich, ZH, 8004 Switzerland

Zum Fondue muss es Chasselas sein – dieses ungeschriebene Gesetz verdeutlicht die Beziehung zu unseren Weinen ganz gut. Gibt es kein Fondue, gibt es nämlich auch keinen Chasselas und damit auch keinen Schweizer Wein. Das muss sich ändern!

Genau deshalb widmen wir den spannendsten Schweizer Winzern und ihren Weinen einen ganzen Abend im Rahmen der Seminarreihe ViniLeaks. Für das Essen und die Organisation ist wieder Laura Schälchli verantwortlich. Der Anlass findet im Rahmen von FOOD ZÜRICH statt.

Mit Weinen von:

HerterWein (Winterthur)
Tom Litwan (Aargau)
Markus Ruch (Schaffhausen)
Olivier Pittet (Wallis)
Hansruedi Adank (Graubünden)
La Maison Carrée (Neuenburg)
Histoire d'Enfer (Wallis)
Cantina Zündel (Tessin)
Cave Henry Cruchon (Waadt)

Preis: CHF 98.-, inkl. Weine und Abendessen

Kursleiter: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Fotogalerie: Schöner Saufen 5.9.2015

DIESER ANLASS FINDET IM RAHMEN VON FOOD ZURICH STATT.
ANMELDUNGEN WERDEN HIER ENTGEGENGENOMMEN.