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Wir servieren knackige Häppchen von Wissenswertem rund ums Essen und Trinken

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Miso – More than Soup

  • Lessingstrasse 13 8002 Zürich (map)

((EN))

Miso is used in miso soup, isn't it?

This is indeed a fact. But letting it end there is like going about your life thinking cheese is only used in fondue. We don't care that you don't yet know how to use it or why some are yellow and others are as deep brown as coffee beans. It's the thought of all the missed culinary opportunities that makes us shed a tear. That's why we're here to inspire.

To make full use of the miso rainbow and to uncover its health benefits (or even simply what the hell it is), come and join us for a workshop paired with a lunch. Walk away satiated and equipped with plenty of recipes.

This course will be held in English.

Cost: CHF 80.– includes workshop, lunch, recipes and instructions to take home

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((DE))

Miso gleich Miso-Suppe und gut ist. Eben nicht.

In diesem Kurs zeigt dir Christine Syrad unter anderem was Miso überhaupt ist, wie es hergestellt wird und was für positive gesundheitliche Aspekte Miso aufweist. Zudem gibt sie dir Rezepte mit wie du Miso nicht nur in der Zubereitung einer Miso-Suppe, sondern vielfältig in der Küche einsetzten kannst.

Dies natürlich nicht einfach nur mit trockener Theorie, sondern gespickt mit leckeren Probiererli.

Der Kurs findet auf Englisch statt.

Peis: CHF 80.– inkl. Workshop, kleinem Mittagessen, Rezepten und Instruktionen

Instructor: Christine Syrad

Course Policies

Miso – More than Soup / 27.08.2017
80.00
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Earlier Event: July 2
Schöner Saufen: Kurzlehrgang Wein
Later Event: August 27
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